Formcooks Kontaktkocher - effektives und direktes Braten
Formcooks Kontaktkocher brät und grillt die Lebensmittel durch den direkten Kontakt zum Heizelement im Kontaktgrill.
Kontaktkocher für hohe Bratqualität
Im Kontaktkocher wird eine Vielfalt von verschiedenen Lebensmittel durch direkten Kontakt gebraten und gegrillt. Ob Gemüse, Fleisch oder Pfannkuchen - der Kontaktkocher bereitet das Essen in der Bratmaschine gleichmässig zu. Dies geschiet durch das spezielle System eines kontinuierlichen Bratens zwischen zwei Kochbändern. Die direkte Wärme im Kontaktkocher sorgt dafür, dass die Zellen des Fleisches geschlossen werden und die Qualität des fertigen Produktes gesichert ist.
Für das Grillen ist meistenteils kein zusätzliches Fett notwendig. Damit kann gesundes Essen zubereitet werden. Darüber hinaus sieht das Essen wie hausgemacht aus. Der Kontaktgrill wird regelmässig gereinigt und somit wird hohe Qualität erreicht.
Der Kontaktkocher ist in zwei verschiedenen Größen erhältlich und kann für verschiedene Produkte angepasst werden. Darüber hinaus ist eine Vielfalt von Zubehör erhältlich.
Über Formcook
Die schwedische Firma Formcook hat mehr als 35 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelbranche. Im technischen Centrum von Formcook können Sie als Kunde ihre spezifischen Wünsche zur Zubereitung von Lebensmittelprodukten ausprobieren. Somit können ihre hohen Qualitätsansprüchen an das Endprodukt erfüllt werden.
Kombikocher | Großküchenproduktion | Heißluftdampfkocher